Accueil » Actualités » Café à la cannelle | L’incroyable duo en une recette

Votre boisson d’automne : le café saveur cannelle

Aussi surprenant que cela puisse paraître, l’association de la cannelle et du café ajoute une profondeur inattendue à votre boisson chaude quotidienne. Cette épice polyvalente et captivante, est parfaite pour accompagner vos journées d’automne et d’hiver. 🍂 Découvrez dans cet article comment préparer le meilleur café à la cannelle pour parfumer et ajouter de la gourmandise à votre moment de pause.

3 bonnes raisons de mélanger le café et la cannelle

1 – Pour son goût irrésistible

La combinaison du café et de la cannelle crée un mariage de saveurs qui équilibre l’amertume du café avec la douce chaleur de la cannelle. Elle vous offre l’opportunité d’expérimenter de nouvelles saveurs et de personnaliser votre boisson caféinée selon vos préférences. Donnez un nouvel élan à votre routine café du matin !

2 – Pour ses bienfaits sur la santé

La cannelle, avec son parfum envoûtant et ses bienfaits pour la santé, ajoute une dimension supplémentaire à votre café. Les antioxydants présents dans cette épice peuvent contribuer à la régulation du taux de sucre dans le sang et offrir un soutien bénéfique pour le système immunitaire. De plus, ses propriétés antibactériennes et antiseptiques en font un remède naturel polyvalent. Ajouter une pincée de cannelle à votre café peut non seulement rehausser son goût, mais aussi apporter des bienfaits digestifs et stimulants.

3 – Pour son effet réconfortant

À l’instar du chocolat chaud ou du cappuccino, le café à la cannelle est la boisson idéale par temps froid. Ses arômes provoquent instantanément une sensation réconfortante qui aide à la détente et permettent de profiter pleinement d’une pause café relaxante. Alors, profitez de l’automne et de l’hiver pour tester notre délicieuse recette.

Découvrir nos cafés
tasse-de-cappuccino-cannelle
cafe-au-lait-cannelle

La recette inratable du café à la cannelle

On pourrait penser que pour réaliser un délicieux café à la cannelle il suffit de rajouter une cuillère à café de cette épice dans votre boisson quotidienne, et de laisser infuser le tout quelques minutes. Mais, pour réussir avec perfection votre préparation et la rendre plus gourmande, nous vous conseillons de suivre la recette suivante.

Ingrédients :

  • 1 tasse de café (environ 25 cl)
  • 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de miel (selon votre préférence)
  • 1/4 de tasse de lait (ou lait végétal) chaud et mousseux
  • Cannelle en poudre pour saupoudrer (facultatif)

Instructions :

  1. Préparez votre café selon votre méthode préférée : cafetière italienne, à piston, machine à capsules ou à grains…
  2. Dans une tasse, mélangez la cannelle en poudre avec le sirop d’érable ou le miel.
  3. Versez lentement le café sur la cannelle et le sirop tout en remuant pour bien mélanger.
  4. Ajoutez le lait chaud et mousseux à votre café.
  5. Saupoudrez d’un peu de cannelle en poudre pour la présentation.
  6. Servez chaud et savourez votre délicieux café à la cannelle !

N’hésitez pas à ajuster les quantités selon vos préférences personnelles en termes de force du café, de douceur et d’épices. Vous pouvez désormais profiter de merveilleux moment caféiné !

Un espresso serré ☕️

Quelques conseils de dégustation

☕️ Pour plus d’intensité, faites directement infuser un bâton de cannelle dans votre cafetière ou votre tasse à café.

Pour plus de gourmandise, agrémentez votre tasse de café avec un peu de chantilly, de crème fouettée ou de lait concentré sucré. Une expérience dégustative réconfortante en toute circonstance !

Essayez d’ajouter une touche de vanille ou de noix pour une note de douceur subtile, ou accompagnez votre café d’un délicieux dessert tel qu’un carrot cake ou un pain d’épice. 🍰

Nos meilleurs café ☕️
tasse-de-cafe-avec-baton-cannelle

Que vous soyez un amateur de café ou un gourmet à la recherche de nouvelles saveurs, le café à la cannelle est une expérience à ne pas manquer. Avec ses bienfaits pour la santé, sa saveur délicieusement épicée et son pouvoir réconfortant, cette boisson chaleureuse sera votre parfait allié pour l’hiver. Pour réaliser notre recette gourmande, faites votre choix parmi notre large choix de café en capsules, moulu ou en grains !