Grappe de café sur arbre

La nouvelle gamme Litha, un café et une capsule plus engagés

Alors que l’impact écologique de la production de café a été largement documenté, LITHA ESPRESSO a souhaité s’engager dans une démarche nouvelle, axée sur le développement durable et la préservation de l’environnement.
Grâce à de gros investissements en R&D, la nouvelle gamme LITHA ESPRESSO propose à des consommateurs responsables et exigeants une capsule Nespresso®* compatible écologique autant que possible : découvrez toutes les particularités de la capsule biodégradable Nespresso®*, pour boire chez vous un vrai café durable et éthique.

Un café premium dans une capsule biodégradable

En choisissant ses Grands Crûs café dans le monde entier, LITHA ESPRESSO sélectionne passionnément les arômes les plus délicieux, pour des cafés d’exception bénéficiant d’une torréfaction artisanale et lente, pour en sublimer au mieux les arômes et exhaler toutes les nuances.

LITHA apporte sa confiance à des artisans torréfacteurs de qualité et des producteurs responsables, cultivant selon un savoir-faire ancien les meilleurs produits, tout en protégeant les sols et les biotopes.
Un même soin particulier est apporté aux producteurs locaux, en termes de rémunération et de conditions de travail.
La certification Rainforest Alliance et café UTZ sont des garanties en termes de durabilité, et d’engagement social et écologique, en privilégiant notamment une culture du café semi-ombragée et polyvalente.

Une capsule biodégradable Nespresso®*, pour réduire l’impact écologique

À la différence de la traditionnelle capsule café aluminium, dont l’impact écologique est catastrophique, la capsule LITHA se présente comme une capsule café compostable, biodégradable, entièrement traçable.

Conçue après de longs travaux R&D, la capsule café écologique privilégie l’amidon de maïs, produit naturel garanti sans OGM ni bisphénol, sans risque de pollution chimique.
Ce matériau neutre et écologique garantit toutes les qualités organoleptiques d’une capsule, en conservant au café tous ses arômes et la subtilité de ses parfums.

Le processus de recyclage est optimisé grâce à des procédés de compostage industriels, permettant la fabrication d’un compost biologique de grande qualité, qui retourne à la terre pour favoriser à son tour d’autres productions agricoles : ce cycle industriel de la capsule café rejoint un vrai cycle naturel.

Pour garantir le cycle de recyclage et le compostage des capsules café, chaque client LITHA ESPRESSO se voit proposer un système de collecte capsules usagées, simple, gratuit, au service de la planète : toutes les 500 capsules, il lui suffit de remplir une boîte de collecte et de la déposer gratuitement en Point relais Pick-Up.

Les capsules échappant au recyclage ne viennent pas rajouter de pollution chimique, puisqu’elles finissent par être biodégradées naturellement.

Plantation de café en Tanzanie

Une capsule café biodégradable engagée pour la planète

S’inscrivant dans une politique réelle de développement durable, LITHA œuvre quotidiennement à réduire son empreinte environnementale, en cohérence avec son engagement éco-responsable et éthique, au service de la planète et des hommes.

La nouvelle gamme de capsules biodégradables LITHA a rejoint ainsi le mouvement 1% for the Planet : 1% du chiffre d’affaires des capsules à visée écologique est ainsi versé à des associations environnementales agréées. (https://www.onepercentfortheplanet.fr/)

Pour boucler la démarche autour d’une capsule Nespresso®* compatible engagée et écologique autant que possible, LITHA privilégie les relations avec des partenaires engagés eux-aussi dans une démarche RSE.

Respect du produit, du producteur et de la planète font de la nouvelle gamme capsules café LITHA des capsules dégradables et compostables uniques, pour un café qui l’est tout autant.

Engagez-vous pour une capsule engagée, “made with respect”.

*marque appartenant à un tiers n’ayant aucun lien avec litha espresso.

60 Capsules Tierra Tarrazu Litha Espresso

Grains de café et noisettes

Recette du café noisette

Le saviez-vous ?

Il ne faut confondre le café noisette, appelé encore tout simplement « noisette », avec le café à la noisette ! Grand classique des bars, le « noisette » tire en réalité son nom de sa couleur : c’est un expresso avec un peu de lait… mais sans noisette, à part sa couleur !

Découvrez ci-dessous comment faire le meilleur café noisette et la meilleure recette café à la noisette.

Café noisette : la recette traditionnelle

• La vraie recette
– Préparez un espresso corsé 100 % arabica, avec par exemple une capsule Nespresso®* compostable d’un café grand crû.
– Ajoutez sur l’espresso bien chaud 1 cl de mousse de lait entier froid, pour 15 cl de café : déposez là délicatement et laissez-la se répandre sans mélanger.
– Sucrez à peine et dégustez, la mousse de lait à peine sucrée apporte un nuage de douceur.

• Variante
– Remplacez simplement la mousse de lait par un tout petit peu de crème fraiche légèrement fouettée ou de la crème chantilly.

Café corsé et légèreté font un beau mariage de saveurs et de textures.

Noisettes en poche

Café à la noisette : la recette gourmande

• La recette minute

Le plus simple est d’utiliser une capsule type Nespresso®*, arôme noisette : c’est une recette Expresso 100 % express ! LITHA propose ainsi une délicieuse capsule café noisette. Cette capsule noisette permet alors de retrouver toute la subtilité de ce fruit à coque, dont la saveur légèrement régressive nous rappelle les célèbres pâtes à tartiner de notre enfance.
Gourmandise assurée avec cette capsule Nespresso®* noisette (Nespresso®* compatible) de chez LITHA ESPRESSO !

Boîte de capsules Litha Espresso Noisette

• La recette gastronomique

– Fouettez 10 cl de crème liquide, 50 g de mascarpone, 40 g de sucre jusqu’à avoir un mélange lisse et homogène.
– Rajoutez un sachet de sucre vanillé ou mieux, une gousse de vanille.
– Déposez dans une tasse une cuillerée à soupe de glace noisette (ou de glace praliné), ou 1 cuillerée à café de sirop de noisette.

Versez dessus un expresso 100 % arabica, corsé et bien chaud.

– Déposez sur le liquide brulant le mélange de mousse crème-mascarpone. Saupoudrez d’un tout petit peu de cacao et buvez, sans mélanger avec une cuiller.

– Cette délicieuse recette noisette permet de remplacer avantageusement un dessert, après un bon repas entre amis ou en famille. Elle est gourmande et amène à un café corsé une vraie rondeur en bouche. N’hésitez pas à la tester.

 

*marque appartenant à un tiers n’ayant aucun lien avec litha espresso.

Café latte avec noisettes

marc de café à la terre du potager

Comment collecter et composter ses capsules biodégradable avec notre Box LITHA ?

Engagée dans une démarche éthique, LITHA ESPRESSO ne pouvait pas commercialiser des capsules café aluminium, dont l’impact écologique est très mauvais : on estime en effet que moins de 15 % des capsules aluminium sont correctement recyclées.

C’est pourquoi notre département R&D a contribué à la conception d’une capsule café écologique autant que possible, innovante, à base de matières végétales (amidon de maïs).
Garantie sans OGM ni bispénol, cette capsule café est 100% biodégradable et compostable industriellement. Découvrez comment participer facilement au cycle de vie d’une capsule café recyclable.

Capsule biodégradable et compostable

capsules café biodégradables

Capsule café biodégradable : le système de collecte LITHA ESPRESSO

Pour un consommateur responsable, le problème du recyclage ne se pose pas : il faut le faire. Mais LITHA ESPRESSO a aussi pensé à tous ces consommateurs, pris par le temps, prêts cependant à faire un geste citoyen et écologique, si celui-ci n’est pas trop compliqué.

Pour tous, LITHA a donc eu la volonté de proposer une collecte simple et gratuite, pour toute capsule biodégradable LITHA grâce à la Box LITHA Espresso, afin d’optimiser ce recyclage capsules café.

LITHA ESPRESSO propose ainsi gratuitement une boite de collecte, envoyée sans frais toutes les 500 capsules commandées.

Le consommateur remplit alors entièrement cette box de collecte avec les 500 capsules usagées.
Une fois la box collecte remplie, il suffit de la déposer dans un Relais Pick-Up.
La box LITHA est alors envoyée gratuitement à l’unité de compostage.

C’est simple, c’est gratuit, c’est efficace.

Relais Pick-Up propose en effet 9000 points de collecte en France métropolitaine, c’est donc la garantie pour chacun d’avoir un relais au plus proche de son domicile ou de son lieu de travail.

Sans le moindre effort, chacun peut contribuer par ce petit geste à préserver la planète et l’environnement. Même si les capsules LITHA sont biodégradables, et donc non polluantes chimiquement, notre volonté est de viser un taux de recyclage le plus élevé possible, avec votre aide.

C’est notre fierté, comme c’est celle de nos producteurs locaux.

Box collecte Litha

Box pour recyclage capsules Litha Espresso

Capsule café compostable : c’est quoi le compostage industriel d’une capsule café écologique ?

Aboutissement du recyclage capsule Nespresso®* biodégradable, ce compostage industriel se fait grâce à des broyeurs de dernière génération, traitant différents déchets organiques : les déchets verts ou le bois sont ainsi pris en charge pour produire un compost de qualité, certifié par la norme NF U44095.

Fabriqué selon des processus parfaitement contrôlés, ce compost constitue un engrais biologique naturel, destiné essentiellement aux agriculteurs. Tout au long du process industriel, des analyses certifient la qualité du produit et sa totale innocuité.

Symboliquement, la capsule de café écologique retourne ainsi à la terre, pour valoriser de nouvelles productions agricoles de qualité.

Ce cycle réifie concrètement ce qu’on nomme le développement durable. Chez LITHA ESPRESSO, on aime le concret… et le bon café !

 

*marque appartenant à un tiers n’ayant aucun lien avec Litha Espresso.

Des cafés moulus haut de gamme

Machine à café SAECO AULIKA EVO

Comment choisir sa machine à café ?

Acheter un café premium suppose d’avoir ensuite un bon matériel, pour profiter au mieux de la richesse de ses arômes et de la subtilité de ses parfums. Alors comment choisir machine expresso ?

De la machine à grains à la machine à capsules compatible Nespresso®*, découvrez les principaux critères de choix pour bien choisir sa machine à café et sublimer le goût de chacun de vos cafés.

Pourquoi une machine café à grains ?

La machine à grains café dispose d’un moulin pour écraser au dernier moment les grains de café.
Le principal avantage du café en grains résulte de son conditionnement plus grand.
Il offre un large choix, en termes de variétés, de degrés de torréfaction et de mélanges : l’amateur de café éclairé peut même réaliser lui-même ses propres assemblages.

Moudre le grain café au dernier moment permet d’empêcher toute oxydation du café et d’avoir un grain de mouture parfaitement adapté à votre machine.
C’est la certitude de ne tuer aucun arôme et de ne rien perdre en intensité.
C’est le choix des amateurs éclairés, nostalgiques d’un vrai barrista italien.

Machine à café SAECO OCS

Machine café à grains : pour qui ?

Une machine à café grains est plus particulièrement indiquée pour les :

• Gros consommateurs de café, ou familles nombreuses
• Consommateurs de café exigeants, apprentis barristas et amateurs de cafés corsés, riches, nuancés et subtils
• Consommateurs de café voulant réduire au maximum leur impact écologique

Critères de choix d’une machine café à grains

Pour bien choisir une machine expresso café en grains, vous devez réfléchir essentiellement à vos envies en termes de boissons au café, et de quantités.
Réalisez alors votre comparatif machines à café en étudiant ces principaux points :

• Bac à grains café : capacité en grammes pour un nombre de tasses donné, avec possibilité ou pas de bac double ; bac amovible ou non pour le lavage…
• Broyeur : avantages et inconvénients d’un broyeur acier ou céramique ; choix du degré de moutures par le nombre de réglages…
• Percolateur : le facteur essentiel est la pression, un minimum de 15 bars étant conseillé
• Boissons gourmandes : certains modèles permettent de faire plus ou moins facilement d’autres boissons café, avec du lait (Cappuccino, Latte Machiatto, Espresso Machiatto…) avec une buse vapeur ou une fonction automatique One Touch.
• Panneau de contrôle : nombre de fonctions, ergonomie, simplicité, design…

Notre conseil : zoom sur la machine LIRIKA Plus

Lirika Plus – 15 Cafés / Jours

Bénéficiant de l’expertise et du savoir-faire du fabriquant SAECO, LIRIKA PLUS est une machine à café compacte et polyvalente, idéale pour les petites structures (accueil client, bureaux, petite restauration…).

Elle est aussi parfaitement indiquée pour les particuliers, dans les familles avec plusieurs consommateurs et amateurs de café.

Pour plus d’informations, cliquez ici : Lirika Plus

Comment choisir sa machine à café : guide machine à capsules type Nespresso®*

Selon la forme et la technologie des capsules, il existe différents modèles concurrents de Nespresso®*.
Mais une machine Nespresso®* compatible offre à ce jour le meilleur de la technologie, et un très large de choix de capsules compatibles : c’est intéressant, et en termes de goûts, et en termes de coût.

Pourquoi une machine à capsules Nespresso®* compatible ?

Leader du marché, la capsule à café Nespresso®* ou compatible Nespresso®* se trouve pratiquement partout, avec un large choix de capsules café et de gammes.
Le principal avantage réside dans la simplicité d’emploi, l’aspect pratique et la certitude d’avoir un café de qualité, sans geste technique compliqué, sans rien salir.
Pour réduire l’impact écologique désastreux des capsules aluminium, privilégier des capsules café biodégradables constitue un geste citoyen.

Machine à capsules café : pour qui ?

Choisir une machine expresso à capsules est plus particulièrement indiquée si vous êtes :
• Consommateur régulier de café
• Consommateur de café exigeant, recherchant efficacité et simplicité, avec une solution propre et rapide
• Consommateur pouvant réduire son impact écologique, grâce à des capsules recyclables
• Consommateur ne souhaitant pas un investissement de départ important

Critères de choix d’une machine café Nespresso®* compatible

Pour correctement choisir une machine expresso capsules Nespresso®*, vous devrez auparavant définir vos besoins, pour effectuer votre propre comparatif machines à café en vérifiant ces principaux points :

• Capacité (volume du réservoir à eau pour nombre de tasses, volume du bac capsules usagées, fonction 1 tasse ou deux tasses…)
• Encombrement
• Prix
• Options autres boissons (café, café noisette, cappuccino…)
• Fonctionnalités associées (arrêt automatique ou pas, ajustement ou pas de la grille…)

Notre conseil : zoom sur la machine ONDA Nespresso®*

ONDA Nespresso®* – 15 Cafés / Jours

Avec cette petite machine professionnelle, SAECO propose un modèle compact et performant, très polyvalent. Conçue avec l’unité d’infusion Allcap, cette machine à capsules est en effet compatible avec les capsules Nespresso®* et Nespresso®* compatibles, garantissant les choix de parfums ou d’arômes pour le consommateur averti et exigeant.
Professionnels et particuliers peuvent ainsi multiplier les plaisirs sensoriels en tasse.

Pour plus d’informations, cliquez ici : Onda Nespresso®*

*marque appartenant à un tiers n’ayant aucun lien avec litha espresso.


Nos cafés tracés et certifiés UTZ / Rain Forest

Le saviez-vous ?

Certaines cultures et certaines modes peuvent brutalement avoir un impact écologique majeur sur la planète entière, en modifiant les méthodes de cultures originelles : c’est le cas par exemple des oranges ou de l’avocat, très consommateur en eau.

La production de café a longtemps eu mauvaise réputation quant à son impact écologique: c’est pourquoi des labels de certification type UTZ ou Rain Forest ont vu progressivement le jour, pour garantir un café UTZ respectueux du développement durable. Découvrez leurs particularités.

UTZ Rain Forest : c’est quoi ?

Rainforest Alliance est une ONG américaine environnementale fondée en 1987, dont l’objectif était de lutter pour la biodiversité et la durabilité.

Lancé en 2002, UTZ est un programme de certification de durabilité pour la production de café, de thé et de cacao, travaillant avec des marques existantes et regroupant environ 1 000 000 d’exploitations sur 36 pays.

Ce nom UTZ provient de la locution Maya Utz Kapez, qui se traduit par “Bon Café” : un vrai café durable !

En 2018, Rainforest Alliance et UTZ ont fusionné, l’emblème de la petite grenouille verte devenant synonyme de culture raisonnée et durable : https://www.rainforest-alliance.org/

L’ONG favorise ainsi la culture café ombragée : il y a bien une diminution du rendement pour le producteur, mais elle est compensée par un prix de vente plus élevé.

La volonté de Rainforest Alliance est de s’inscrire dans une démarche de développement durable, en produisant un café UTZ de grande qualité, sans nuire à la durabilité des terres.

LITHA ESPRESSO : un café responsable

S’inscrivant dans une démarche de développement durable, LITHA ESPRESSO privilégie le café durable ayant un impact écologique vérifié.

Sélectionnés parmi les plus belles plantations du monde, les cafés éco responsables sont issus de producteurs parfois petits par leur production, mais toujours grands par la qualité de leur café.

La traçabilité du produit est ainsi garantie tout au long de la fabrication.

Au Brésil par exemple, la ferme de Fazenda da Lagoa est certifiée UTZ et Rain Forest. Son propriétaire la gère selon un modèle d’agriculture raisonnée, pour veiller à la biodiversité et la durabilité du biotope.

Au Mexique encore, la Puebla ferme est certifiée elle-aussi Rainforest Alliance UTZ.

Située à 900 m sur le plateau de la Messa de Santa Rita, au-dessus, elle Ferme propose un café durable premium 100 % éco-responsable.

L’exploitation brésilienne de Fazenda da Lagoa et la Puebla Ferme mexicaine sont deux partenaires de LITHA ESPRESSO, nous offrant des cafés durables aux saveurs délicieuses.

Choisir un café LITHA ESPRESSO, c’est donc respecter le produit, le producteur et la nature, tout en ayant la certitude d’une expérience gustative riche en arômes subtils : un café durable, pour un plaisir durable.

Alliance Rain Forest / UTZ

Choisir les meilleurs grains pour un café Premium

Comment choisir son café ?

Le saviez-vous ?

Les spécialistes estiment qu’il existe plus de 1000 marqueurs aromatiques différents pour le café, soit deux fois plus que le vin ! C’est dire que bien choisir son café peut vite relever du casse-tête !

Durant des années, les fabricants ont privilégié le goût de torréfaction, avec cette sensation légère d’amertume et de brûlé : la tendance actuelle va au contraire vers un café moins noir, plus riche en saveurs, mettant en valeur les arômes subtils et tout le potentiel gustatif.

Découvrez donc quels sont les principaux critères de choix d’un bon café, que ce soit en café grains ou en café capsules Nespresso®* compatibles.

Choisir son café en grains : café arabica ou robusta ?

Il existe deux grandes variétés de caféiers, l’Arabica ou le Robusta (Coffea Canephora Robusta).

Originaire du Yémen, l’Arabica est le plus répandu (70 % de la production mondiale) et pousse essentiellement en altitude. Il a des arômes riches et moins de caféine.

Plus simple à cultiver, le Robusta a une croissance plus rapide et un bon rendement.

Par rapport à l’Arabica, il est souvent moins parfumé, plus corsé et plus riche en caféine : 100 ml de Robusta contiennent environ 60 à 160 mg de caféine, contre approximativement 40 à 80 pour l’Arabica.

Fréquemment, un café est en réalité constitué d’un assemblage fait de ces deux variétés, Arabica et Robusta.

• Notre conseil : préférez le matin un assemblage riche en Robusta, et à midi ou le soir un assemblage riche en Arabica.

Choisir son café en grains : quelle origine ?

Comme les arômes d’un vin, les crûs de café sont très dépendants de leur terroir.
Chaque café d’exception a un ainsi un goût unique, que des palais fins arrivent à parfaitement discerner.

De manière générale, choisissez un café en grains mono-terroir, ou un assemblage de café premium réalisé par un torréfacteur. Un amateur éclairé peut aussi réaliser ses propres assemblages, pour un mariage de parfums à son image : c’est d’ailleurs un cadeau personnel idéal.

Pour des arômes gourmands, suaves, rappelant légèrement le chocolat ou les fruits, privilégiez certains Arabica brésiliens ou du Costa-Rica.
Pour un café plus vif aux notes fruitées et épicées, n’hésitez pas à tester un café exceptionnel du Costa Rica, comme le délicieux et parfumé Tierra Tarrazu.

Chaque café grain vous proposera de toute manière un voyage de goûts et de saveurs, où vous trouverez forcément votre bonheur.

Différents types de cafés à gouter

Choisir son café en grains : quelle torréfaction ?

Une bonne torréfaction fait ou défait un bon café.

Une torréfaction moyenne, dite « robe de moine », garantit un équilibre des saveurs, sans tuer les arômes floraux ou suaves.
Une torréfaction foncée à l’italienne donne en revanche un café plus amer, au léger gout grillé.

LITHA ESPRESSO travaille avec des artisans torréfacteurs, qui adaptent leur art à chaque cru et à ses spécificités, pour optimiser au mieux le grain.

Comment choisir son café capsule compatible Nespresso®* ?

Choisir son café capsule Nespresso®* compatible : arabica ou robusta ?

Comme pour le café en grains, on peut retrouver les variétés Arabica ou Robusta, le plus souvent en assemblage.

Pour un café riche en caféine privilégiant un café tonique, choisissez de préférence une bonne teneur en Robusta, comme le Café Mer des Indes, qui associe un cru indien racé à un Robusta tanzanien très tonique.

Pour un café moins riche en caféine privilégiant un café parfumé, sélectionnez plutôt un café capsule Arabica.

Pour un déca sans caféine aux notes végétales légères, tester immédiatement la capsule café Altiplano, un grand cru péruvien.

Pour un café gourmand, portez votre choix sur un café aromatisé, comme un café en capsules Espresso Noisette : vous revivrez alors les parfums d’une célèbre parte à tartiner !

Différents types de cafés à gouter

Choisir son café capsule Nespresso®* compatible : quelle origine ?

Le gros avantage de la capsule est d’avoir souvent un mélange clef en mains, sélectionné après tasting par des dégustateurs spécialisés. C’est donc la garantie d’avoir à chaque fois un mélange équilibré, respectueux des saveurs.

Pour effectuer votre choix, il suffit de choisir en fonction de vos goûts, selon le profil de la tasse et l’intensité du café. Choisir différents crus permet de varier les plaisirs : les goûts et les envies de café premium ne sont pas forcément les mêmes au cours de la journée.

Meilleure capsule Nespresso®* compatible : autres critères de choix

Les arômes d’un café, sa longueur en bouche, la subtilité de ses parfums sont bien évidemment les principaux critères de choix d’une capsule café.
Mais à goût comparable, le consommateur responsable choisira une capsule Nespresso®* écologique autant que possible, faite avec le respect des producteurs et de la terre, dans une démarche de développement durable.

Choisir un café durable UTZ, privilégier des producteurs Rainforest Alliance ou encore acheter des capsules café recyclables sont d’autres critères de choix, parfois tout aussi importants.

Chez LITHA ESPRESSO, vous pouvez ainsi combiner votre goût pour la nature et votre passion d’un bon café.

 

*marque appartenant à un tiers n’ayant aucun lien avec Litha Espresso.

60 Capsules Tierra Tarrazu Litha Espresso

Grains de café

Litha : une marque, une histoire

L'UNIVERS LITHA

Née il y a 5 ans, LITHA ESPRESSO se présente comme une marque de café premium, destinée principalement aux amateurs de café exigeants, particuliers ou professionnels.

En proposant les meilleurs cafés et des Grands crûs sélectionnés par ses équipes, LITHA ESPRESSO a pour ambition de ravir tous les connaisseurs. À l’image du design de son blog, LITHA ESPRESSO se veut une marque moderne et raffinée : découvrez ce que cela signifie.

UNE MARQUE MODERNE ET DIFFÉRENTE

En tant que marque moderne, LITHA ESPRESSO s’est engagée dans une démarche responsable de développement durable, où chaque composante est respectée : le produit, le producteur et le client.

Que ce soit au cœur des forêts de Wallaga en Éthiopie ou au pied du volcan Atitlan au Guatemala, LITHA ESPRESSO a pour volonté de choisir les meilleurs produits, élevés dans le respect de la terre, selon un modèle d’agriculture raisonnée respectant la biodiversité et la durabilité du biotope cultivé. Plusieurs des exploitations sont ainsi certifiées UTZ Rain Forest. Respecter les producteurs, c’est aussi les payer justement et les faire travailler dans des conditions éthiques, sociales et dignes.

Respecter les produits et les producteurs constitue le fondement de l’ADN de LITHA ESPRESSO, pour ne jamais oublier qu’entre une tasse de café et la terre, il existe aussi ces hommes, passionnés de café.

Respecter le client, c’est aussi lui proposer de réduire son impact environnemental, grâce à des capsules Nespresso®* compatibles, 100% Biodégradables et compostables, issue d’investissements importants en R&D. Un système de collecte gratuit est proposé à chaque client pour participer gratuitement et facilement à la préservation de la planète.

LITHA ESPRESSO adhère naturellement pour sa gamme capsule au programme 1% pour la planète, tout en favorisant des fournisseurs engagés dans des démarches RSE, partageant sa vision et son éthique.

Respecter le client, qu’il soit professionnel ou particulier, passe aussi par une synergie de terrain, pour être proche des attentes des consommateurs et de leurs besoins, dans une volonté affirmée de liens durables. Chez LITHA ESPRESSO, le client est toujours écouté et respecté : c’est ça aussi une marque moderne.

DES CAFÉS SUBTILS ET RAFFINÉS

LITHA ESPRESSO s’affirme aussi comme une marque élégante, dans la mesure où elle propose à ses clients des cafés raffinés premium, aux parfums les meilleurs, en capsules Nespresso®* compatibles ou en grains.

C’est bien parce que LITHA propose un café exceptionnel que ces clients lui renouvellent au fil des années leur confiance.
Ce sérieux reconnu, et cette passion pour le café, ont été déterminants pour permettre à LITHA ESPRESSO de collaborer avec le triple champion de France de Cup Tasting, afin d’élaborer une gamme aux parfums uniques et recherchés, pour que chaque dégustation se transforme en vrai voyage sensoriel.

En proposant les plus grands crûs de café des principaux producteurs mondiaux (Brésil, Inde, Pérou, Mexique, Costa Rica, Éthiopie, Tanzanie…), LITHA travaille à des assemblages raffinés, pour offrir à chaque fois une expérience gustative nouvelle, une exploration de saveurs uniques et une explosion d’arômes réconfortants : c’est la certitude à chaque tasse de découvrir un café rare ou un café d’exception.

*marque appartenant à un tiers n’ayant aucun lien avec litha espresso.


Café plaisir au calme

Une capsule engagée avec 1% pour la planète

Non seulement LITHA ESPRESSO propose une capsule Nespresso®* écologique, compostable et biodégradable, mais en plus sa gamme capsules Nespresso®* compatibles participe au programme 1% pour la planète.

Découvrez comment ce programme inscrit les capsules café LITHA dans un engagement écoresponsable et éthique fort, au service des hommes et de la planète.

Si vous souhaitez en savoir plus sur le programme 1% :

1% pour la planète : c’est quoi ?

1% for the planet est un collectif international d’individus, d’entreprises et d’associations, œuvrant ensemble pour préserver la planète. Ce mouvement est né en 2002 d’un terrible constat : à peine 3 % de l’argent du mécénat allait alors à l’écologie, pourtant un défi majeur de notre monde.

L’idée a alors été de créer un pont entre des entreprises ou des particuliers, pouvant donner, et des associations environnementales agréées, en recherches de fonds pour mener à bien à leur projet.

Ainsi était née l’idée du 1% pour la planète : chaque entreprise membre du collectif s’engageait à reverser 1% du chiffre d’affaires d’un secteur d’activité, pour aller vers le monde associatif écologique.

Depuis 2002, 1% for the planet a ainsi reversé plus de 200 millions d’euro dans le monde, à travers 40 pays.
Aujourd’hui en France, ce sont plus de 6 millions collectés tous les ans au bénéfice de 620 associations reconnues, grâce à 435 entreprises partenaires du mouvement.

N’hésitez pas à découvrir ce magnifique programme écologique sur leur site :
– https://www.onepercentfortheplanet.fr/
– https://www.onepercentfortheplanet.org/
– https://www.facebook.com/onepercentfortheplanetFrance/

LITHA ESPRESSO est fière de faire partie de ces 435 entreprises françaises responsables, en participant activement et financièrement au programme 1%.

Café 1% pour la planete : LITHA ESPRESSO

Fidèle à sa démarche éco-responsable, LITHA ESPRESSO a inscrit sa gamme capsules Nespresso®* compatibles au programme 1 % pour la planète.

En buvant votre expresso Litha, vous agissez ainsi doublement pour la planète :
• Vous consommez une capsule café écologique, biodégradable et compostable, réduisant au maximum l’impact sur l’environnement.
• Vous offrez 1 % de votre achat capsule café pour une association œuvrant en France ou dans le monde pour préserver les biotopes et notre mondee.

Faîtes-vous plaisir en parcourant le monde, de la Tanzanie au Costa Rica grâce à nos capsules café premium… tout en faisant un petit geste pour le sauver.

 

*marque appartenant à un tiers n’ayant aucun lien avec Litha Espresso.

Logo 1% for the planet

Conserver son café

Comment conserver son café ?

Comment conserver son café en grains ?

Choisir un café en grains, c’est choisir l’excellence : mais à une condition, celle de bien le conserver, au risque de le voir perdre sinon toutes ses qualités organoleptiques et gustatives.

Respectez ces quelques conseils pour comment conserver son café en grains, et avoir ainsi la certitude de toujours déguster un café premium d’excellence.

Où bien conserver son café en grains Litha Espresso ?

Un café en grains est sensible à l’humidité, à la lumière et à l’oxydation. Exposés à la lumière, les grains de café s’oxydent et une partie de leurs arômes volatils s’éventent ou se dénaturent : votre café perd en goût.

C’est pourquoi bien conserver un café en grains passe par un emballage hermétique et totalement opaque, à l’abri de la lumière du jour.

Combien de temps conserver son café en grains Litha Espresso ?

Bien emballer dans un emballage hermétique et opaque, un café en grains se conserve plusieurs mois, même s’il est conseillé une durée optimale de 2 à 4 mois en emballage ayant été ouvert.

Quand vous chargez votre machine à café grains, le café est protégé de la lumière, mais pas de l’air : il peut donc s’oxyder et perdre une partie de ses saveurs.

Essayez donc de ne pas le laisser plus d’une semaine pour conserver un maximum d’arômes.

Grains de café Litha Espresso

Quelle température idéale pour conserver son café en grains ?

  • Un café en grains n’aime ni les fortes chaleurs, ni les chocs thermiques.
  • Il est conseillé de le conserver à température ambiante.
  • En cas de grosse chaleur l’été, privilégiez un endroit frais, type cave, buanderie, salle de bains…

Évitez de préférence le réfrigérateur, pour au moins 3 raisons :

  • L’humidité peut altérer le grain et faire perdre en conservation.
  • Le froid peut figer certaines graisses et faire perdre en arômes.
  • Le grain de café peut capter d’autres odeurs, et il n’est pas sûr qu’un café au goût de fromage soit l’image qu’on se fait du café gourmand.

Comment conserver son café en capsule compatible Nespresso®* ?

La grande force d’un café capsule ou dosette, c’est l’existence d’un emballage hermétique et opaque, qui assure une conservation optimale pour conserver les arômes les plus fins et les plus subtils.

Où bien conserver son café capsule Nespresso®* compatible ?

Durant longtemps, la capsule aluminium a été la seule solution pour bien conserver le café capsules.
Grâce à de gros travaux des départements R&D, LITHA ESPRESSO propose désormais une capsule biodégradable et recyclable aussi performante : elle est opaque, elle est hermétique et son amidon de maïs écologique, matériau neutre et naturel, n’interfère nullement avec le goût du café.

Les capsules Nespresso®* biodégradables peuvent être ainsi conservées dans leurs boîtes, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Les disposer dans un tiroir ou sur un rack ne pose aucun problème.

Ne les mettez pas au réfrigérateur en revanche, et éviter tout contact entre la capsule recyclable et de l’humidité résiduelle : la capsule pourrait perdre un peu de son côté hermétique, libérant une partie des arômes du café.

Combien de temps conserver une capsule café recyclable ?

En respectant les conditions de conservation, les capsules compatibles Nespresso®* recyclables se conservent plusieurs mois.

Une date limite d’utilisation optimale est conseillée sur l’emballage. Au-delà de ce délai, le café n’est en aucun cas dangereux, mais ses propriétés gustatives et organoleptiques sont potentiellement diminuées.

Aucun risque de toute façon quant à d’éventuels problèmes de conservation : les capsules LITHA ESPRESSO sont tellement bonnes qu’on ne les laisse jamais trainer trop longtemps !

*marque appartenant à un tiers n’ayant aucun lien avec Litha Espresso.